生活大事紀
Lilypie - Personal pictureLilypie Angel and Memorial tickers

《叡哥成長大事紀》

2M翻身‧3M發牙‧5M爬爬走‧6M站起來‧1Y起步走

1Y3M戒夜奶‧1Y4M開口說人話‧1Y6M自然離乳

1Y7M跟著PG到處遊‧1Y9M歌唱能力大爆發

2Y1M展開戒尿布大作戰‧2Y6M發牙完成

3Y3M"為什麼"爆炸期開始‧3Y5M升格當哥哥

Lilypie - Personal pictureLilypie First Birthday tickers

 

 

  昨天,趁著詹姆士要剪頭髮,我也跟著去修剪超過半年沒整理的長髮。

  洗完頭,設計師問說:「想怎麼剪呢?

  「照原髮型稍微修剪髮尾就行了!」我還想繼續挑戰長髮極限,因此沒打算做太大變動。

  「瀏海呢?想怎麼整理?

  由於不是很清楚當地人修剪頭髮的用語該如何確實表達,因此我沉默著

  「剪齊的?!」設計師見我不回答,試探性地問。

  一直以來似乎不太能夠忍耐將頭髮披掛在額前,因此我直覺地拒絕了這個提議。

  「剪斜的?!」見我仍沒決定,設計師再次建議。

  斜的??該不會是想要我做龐克風造型吧!這應該更不符合我的形象,我連忙搖頭!

  「好吧!那就是剪散的囉!

  散的??什麼意思啊??我隨意猜測,會不會是剪層次的意思呢?!也不知道是哪根筋不對勁,我竟沒多加發問,就大膽允許設計師這麼做了!

  接下來說時遲那時快,設計師大刀一剪,就把我平常習慣側分的瀏海一下剪到眉毛上方,然後開始修剪層次。

  天啊!我這才了解,原來〝散的瀏海〞指的是有層次的齊瀏海

  我還試著想挽救,心虛地跟設計師解釋著:「其實我平常都習慣留長一些的側分瀏海耶

  設計師這時很不解地問:「那我剛剛問說是不是想剪斜的,妳怎麼又說不是呢?

  這下我更傻眼了!原來我完全誤會設計師表達的意思,還自作聰明胡亂猜測,只好半推半就剪了個我從來不敢嘗試的『妹妹頭瀏海』

 

 

連自己都看不習慣的妹妹頭新髮型。

五歲的時候,第一次嘗試妹妹頭。

  雖然大家總說在大陸生活應該比在其他異地生活容易多了,有著同樣的臉孔、同樣的語言,理應不會有太大的隔閡,但實際生活下來,才知道其中還是有許多想像不到的文化差異!

  中國文化博大精深,不光有豐富的方言系統,更依地區不同而有全然不同的說話用詞。四川話「啥子」意思是「什麼」,東北話「咋地」意思是「怎麼樣」,「靚仔、靚女」叫的是「服務生」,司機要稱呼「師傅」。這些多樣化的方言用語到了經濟特區深圳更是加以發揚光大,許許多多遠從內地來此找生計的潮州人、湖南人、四川人、廣東人、海南人,每個人嘴裡都講著一種讓人似懂非懂的語言,常常在等電梯時,聽著大家你一言、我一語用著自己的母語交談,這景象煞是有趣,而我也習慣用著越來越溜的「閩南語」大方地談論私事,完全不需擔心隔牆有耳!

  以下是中國十大最難懂的方言,看來想摸透中國文化,還真不是一件容易的事啊!

 

排名第十:東北話 【難懂指數2,上口指數9

  東北話可以說是跟普通話發音最為接近的方言,,雖然有個別字詞的發音還是讓外地人很難聽懂,但是這樣的字詞在東北話裡並不常使用,因此不管老人孩子都能吆喝出幾句。東北話從發音上就能體現出東北人憨直豪放的性格,容易得到大家的接受,不過東北話仍有很多分支,比如大連話,瀋陽話等等,最標準的東北話是在鐵嶺朝陽一帶。

排名第九:天津話 【難懂指數3,上口指數7

  天津話可以說從骨子裏就透著那種天津人的幽默,相聲藝術經常使用到天津話,以達到更好的搞笑效果。天津話基本上沒有什麼讓人聽不懂的字詞,但是由於天津話發音音調和普通話差別很大,要是說話語速過快,還是讓人聽不懂。

排名第八:山東話 【難懂指數4,上口指數7

  山東膠東半島的城市說話發音和東北的大連話相當接近,一般人都能夠聽得懂,但是要是到了濰坊等內陸城市,該地區方言就有些晦澀難懂了。山東話獨特的發音總是讓人覺得很土,但是聽慣了之後,就能感覺到齊魯大地深厚的文化底蘊正通過這濃厚的山東方言體現出來,別忘了當年孔子、孟子說得也都是山東話啊!

排名第七:四川話 【難懂指數5,上口指數6

  四川話在西南地區有很大的影響,屬於漢語北方方言西南官話的一個分支,語音、辭彙、語法等和普通話有很大的一致性,也有自己不同的特點,其中以語音方面的差異最大。四川話語音系統共有20個聲母、36個韻母、4個聲調,還有韻母兒化現象。由於四川人口眾多,而且外出打工的人也很多,使得四川方言讓很多人熟知。

排名第六:長沙方言 【難懂指數6,上口指數6

  長沙是湖南的省會,是全省政治、經濟和文化的中心,而且人口眾多,交通便利,因此長沙方言從古至今,一直受北方方言的影響,與普通話距離較小,使用人口約占漢族總人口的5%,因此,它在漢語方言中佔有重要的地位。

排名第五:陝西話 【難懂指數6.5,上口指數6

  陝西是中華民族古代文化的發祥地之一,陝西方言得天獨厚,博大精深,從這些方言中我們既可以窺視到古老的華夏文化的發展軌跡,又可領略到今人溢於言表的真情實感。由於陝西地理特點是東西狹義南北長,各地方言土語大不相同,甚至同一句話,因咬音輕重語速緩急不同而內容涵義不同。

排名第四:上海話、蘇州話 【難懂指數8,上口指數5

  上海話屬於吳越語系,是以蘇州話為基礎,融合了浦東、寧波、紹興、江北等地方的語言匯合而成。蘇州話體現了濃濃的古意和一種書卷氣。蘇州人說「不」為「弗」,句子結尾的語氣詞不用「了」而用「哉」,人們聽見蘇州話會有一種親切感。蘇州話歷來被稱為『吳儂軟語』,其最大的特點就是〝軟〞,尤其女孩子說來更為動聽。同屬吳方言語系的其他幾種方言都不如蘇州話來得溫軟,因此有句俗話說:『寧願聽蘇州人吵架,也不聽寧波人說話。』充分說明了蘇州話這個〝軟〞字。

排名第三:閩南話 難懂指數9,上口指數3

  閩南話的流播不只在閩南地區,早已超過省界和國界,在外省傳播閩南話最廣的是臺灣,臺灣島上,除了高山族地區外,差不多都通行著近於漳州腔和泉州腔的閩南話。估計沒有語言天賦的人,就是在福建待上一輩子可能都聽不懂閩南話,閩南話是漢語七大方言中語言現象最複雜,內部分歧最大的一個方言。

排名第二:廣東話 【難懂指數9.5,上口指數3

  廣東話可以說現在是流傳廣泛,很多人都會說幾句簡單的廣東話,把廣東話排名第二的原因是因為廣東話不只有自己獨特的發音,還有自己的文字,在廣州的公車上都是先用廣東話、再用普通話進行報站,有些廣東人(包括香港人)甚至聽不懂普通話,這足以說明廣東話與普通話的差別之大,而且廣東人很保護自己的方言,只要有可能他們都會儘量使用自己的方言。

排名第一:溫州話 【難懂指數10,上口指數1

  不知大家有沒有聽說過這樣一句話~『天不怕地不怕,就怕溫州人說鬼話』,這裏所說的鬼話並不是侮辱溫州人的意思,據說在抗日戰爭中,八路軍部隊相互之間聯繫由於保密需要,都是派兩個溫州人進行電話或者步話機聯繫,而日本鬼子的情報部門總是翻譯不出這發音極其複雜的溫州話,可以說當時的溫州人就像美國大片中的風語者一樣,為抗戰勝利起到了相當大作用。所以「說鬼話」指的不是溫州人說的話是鬼話,而是日本鬼子聽不懂的話。通過這個我們就可以瞭解到溫州話有多麼難懂。

 


小嵐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



 

  最近這陣子,我和詹姆士一起迷上了大陸劇,從《亮劍》、《繼父》到《闖關東》,部部都是經典好戲,硬底子演員加上好劇本,讓我們重複看了好幾遍都不嫌煩。有一天閒著無聊,我又開始拿著遙控器胡亂轉台,忽然被一個女演員特殊的口音給吸引了,一開始還不怎麼注意劇情,只覺得她那軟軟的音調和遣詞用字很新鮮,看著看著竟然也沉迷了!

 

 

  《雙面膠》這齣連續劇,是描述一個東北男人娶了上海女人的故事,婚後小倆口原本甜蜜地住在上海小天地,直到男方父母闖進兩人世界,婆媳之間的摩擦、兩個家族間的利益牽扯,造成了原本幸福的婚姻中難以彌補的裂痕

  劇名〝雙面膠〞,指的是男人在婚姻中就像雙面膠般,妄想把母親與妻子這兩個原本互不搭嘎的女人緊緊黏在一塊,在看這齣戲的時候,詹姆士總會心有戚戚焉,慶幸自己不需要面臨裡外不是人的局面。戲中將婚姻中緊張的婆媳關係以及錯綜複雜的家族關係描繪地特別深刻,已婚男女看了應該會特別有感觸!

  有時候我常想自己在當女兒與當媳婦兩種角色上有什麼樣的差別,仔細一比較,差別還真是大了!

  當女兒的時候,天天睡到日上三竿,媽媽叫了也死不肯起床!

  當媳婦的時候,不管是不是到了該起床的時間,只要聽到房門外有腳步聲就會立即驚醒!

  當女兒的時候,媽媽煮好飯得三催四請,我才肯下樓吃飯,吃完飯也好像不關我的事,拍拍屁股立馬閃人!

  當媳婦的時候,就算先吃飽了飯,也得在餐桌邊等著,煮不了飯已經夠糟糕,哪有膽量敢不洗碗!

  當女兒的時候,房間常常亂的跟打過仗似的,打掃活通通是爸媽負責,不知道被警告過多少次,我也絲毫不在意!

  當媳婦的時候,婆婆只要說聲:『地板好像沙沙的』、『地板上頭髮好多』,自己就得皮繃緊點,馬上要進行打掃!

  當女兒的時候,爸媽稍微囉唆兩句,什麼吼人、摔房門的事我都幹過!

  當媳婦的時候,就算公婆說了什麼不順心的話,我最大的反應就是閉緊嘴、不說話!

  

  如此比較下來,當我爸媽還真是委屈極了,忍受我這個刁蠻、驕縱的女兒二十幾年,結果一進了別人家門,不用調教就成了乖孩子,有時想想還真是愧疚,因此婚後我變得特別愛爸媽!

  反之,在公婆面前的舉止,雖然完全不像自己原本的個性,太客氣、太溫婉,但我也認為那是必要的,有句話說:「如果不是因為有了老公,那麼公婆在這世界上就只是互不相干的陌生人。」畢竟是生活在不同環境的人,因為婚姻關係成了一家人,本來就沒有感情基礎,當然不能像對待自己父母般任性,如果當媳婦也像當女兒般無理、胡鬧,那老公就真的要成為可憐的夾心餅乾了,因此想維持幸福婚姻的女人,肯定要抱著愛屋及烏的心情去對待新的家人!

  《雙面膠》中,上海女人的強勢讓我印象深刻,剛好我又從網路上看到一篇跟上海女人結婚前要簽署的「婚前協議」,雖然常有人說台灣年輕女生的公主病越來越嚴重,不過比起像皇太后般的上海女人,那台灣女人的公主病真的不算什麼了!這則「婚前協議」就給嫌棄台灣女生不夠溫柔以及對上海小姑娘有興趣的男人瞧瞧,吳儂軟語雖然動聽,但小心別被嗆死啦!

 

1.男方每月上繳生活費用5000RMB;男方另外支付1000元人民幣,供女方作為監督男方是否有婚外情的費用。其他多餘錢由男方支配,但絕對不能用上不正當用途,並且女方有權監督及管理其使用。

2.女方享受一個月打男方3次的權利,權利可以累計,年終用不完的打人次數,可以由女方提出折算成現金,(如果妳愛他可以將打人一次的權力折合800元人民幣,否則加倍!)

3.女方每個月可以膈肢男方十分鐘,男方不得反抗,女方可以隨意挑選地點、時間。

4.男方要學會做飯菜,負責收拾家庭衛生(包括洗碗,洗衣服),除非女方自願幫忙;女方做的飯菜男方每次要讚賞。

5.男方負責女方父母的家庭衛生,以及一切其他鍛煉身體的工作;女方打牌的時候,男方要在旁邊伺候,不得有怨言。

6.男方要定期給女方買衣服,具體額度由女方掌握,不過以一月不超過1000 RMB為限度。

7.男方不得和女方爭電視,電腦以及其他電器用品,並且家裏只可以有一個電視;男方不得和女方爭洗手間,即使是內急也不行。

8.男方偷看其他美女被抓獲,將被適當罰款,或者用罰跪方式抵補,時間由女方掌握。

9.男方放屁要事先通知,通常情況下去衛生間解決,否則將被罰款,女方則具有完全的自由。

10.男方每天要誇獎女方漂亮三次以上;男方每年至少帶女方出去旅遊一次,距離在2000公里以上;吵架不當著父母,親戚,鄰居的面吵,在公共場所給對方面子;不管誰對誰錯,只要一吵架,男方必須先輕聲輕氣哄女方一次,女方才能馬上冷靜下來,否則女方一看到男方哇啦哇啦,女方也忍不住哇啦哇啦,一旦造成嚴重後果,全部由男方負責;在家裏吵架不准一走了之,實在要走不得走出社區,不許不帶手機和關機;尊敬對方的父母長輩,吵架不開心不能對父母無禮;有錯一方要主動道歉,無錯一方在有錯方道歉並補償後要儘快原諒對方;雙方都有錯時要互相檢討,認識到錯誤並道歉後由男方主動提出帶女方出去散心;要出氣不准砸東西,只能吃東西,實在手癢只能砸枕頭;吵架儘量不隔夜,晚上困覺覺時男方必須主動抱女方,女方生氣百般推讓男方也不能就此放棄,一定要哄到女方睡著,做上美夢;每週都要給對方按摩一次,因為大家經常吵架都很辛苦,男方手藝不好的話可以跟盲人師傅學,嚴禁和髮廊女學!

11.吵架時男方不准掛電話,如果掛了要馬上打回去,並表示歉意,吵架時女方如果掛了電話,男方必須在1分鐘內打給女方,電話不通打手機,總之不能氣綏,屢掛屢打,但是女方也要給男方面子,每次掛電話次數不大於5次;有關兒女的任何事情要雙方協商才可決定,無論是遇到什麼分岐,首先要考慮女方的感受,在還沒有達成一致,男方擅自做了決定,男方則禁煙酒一個月,並且罰款,由女方定。

12.不管做什麼事,只要是好事,女方優先;其他事宜,由女方提出,可以適當增減,男方無權反對,也無權提出議案!

 

所有問題的解釋權在女方!!

 

(公約條款暫時為以上這幾條,可由女方無理由無時間限制的更改,男方有權利提出異議,但是異議是否被採納最終解釋權在女方手裏)

 

男方簽名:             女方簽名:

 

 


 

 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

 

 

  好多年前,我曾經採訪過墾丁大街上一家民宿,民宿老主人曾是恆春鎮長,他的兒子則是學成歸國的知名建築師,小小的民宿雖不比五星級飯店般華麗,但裝潢亦頗為講究,室內全數採用環保藤製家具,除了簡潔、大方的房內擺設,在每一樓層轉角處都能看到一些出其不意的精巧佈置,讓人雖置身熱鬧的墾丁街頭,卻意外擁有靜心漫步的閒情。採訪完畢,老主人還很熱情地空出宋楚瑜到訪時曾住過的房間讓我們過了一夜。

  隔日,我們在餐廳悠閒地享用著中式自助早餐,並與老主人寒喧著,忽然間聽到鄰桌客人大聲與服務人員爭吵了起來,仔細一聽,原來是有位年輕人因為女朋友不滿意炒蛋太油,因而要求服務人員專門為他們重做一份,而服務人員以餐台上仍有其他餐點可選擇、希望不要浪費食材為由拒絕了,這位先生竟以半威脅的口吻說著:『我是民生報的記者,如果你們不答應給餐,我就讓你們上報!』當時想息事寧人的老主人立刻起身,要求廚房為他們兩人重新送餐。回到位置上後,老主人深深嘆了一口氣,說著:『現在有太多像這樣的人,總是仗著媒體勢力,要求特別的服務,我們只想好好地做生意,遇到這種人只能忍了!』

  又有一次,我們到南投採訪「擺夷季」活動,有一家餐廳老板娘正好是世新老學姊,她也曾任職於媒體,因此凡是前去採訪她必定會誠摯招待。當天在採訪過程中,有一位先生穿著隨便、卻自稱是某家報社的特派記者,帶著女朋友大搖大擺走進餐廳,不知是否從哪兒耳聞了老闆娘的好客,他也打著採訪名號與我們一同留下用餐。在用餐的過程中,雖然每一道菜都充滿風味,但有任務在身的我們絲毫不敢忘情飽食,一邊詳細記錄老闆娘介紹每一道餐點的來源以及作法,還得盯著攝影師拍照有無問題,而反觀這位特派老兄,卻很自在地大口吃肉、大口喝酒,並顧著與女朋友交談,當我們還在繼續進行採訪時,這位老兄一陣酒足飯飽後旋即帶著女友迅速閃人,讓我不禁感嘆~就算想出來招搖撞騙,至少得卯足勁做做樣子吧!

  在媒體圈待得越久,諸如此類的記者流氓事件就越是見怪不怪。媒體開放自由,的確讓大眾獲得更多知的權利,然而近幾年媒體道德的淪喪,很多人都認為探人隱私的狗仔是始作俑者,事實上在狗仔文化尚未大舉入侵台灣之前,早已有許多自以為是無冕王的記者,以自我利益為優先,不達目的便要毀人名譽,或是打著媒體的招牌獲取私人利益,甚至連一般社會大眾都學會運用輿論壓力,動輒施以召開記者會之威脅,企圖藉此達到目的。比起眾所唾棄的狗仔,這些「以專業之實,行私人之便」的記者朋友們,品德亦好不到哪裡去,社會風氣日益敗壞,對社會應做到監督與制衡作用、卻忘了職業素養的媒體人,是該負上最大的責任!

 

 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

  這次的清明連假,我和詹姆士說好要陪著最近剛失戀的凱爾文前往澳門散散心,一大早詹姆士就忙著給凱爾文morning call,結果沒想到我們兩個好心人卻被宿醉的凱爾文放了鴿子,在久久聯絡不上的情況下,我和詹姆士決定拋棄昏睡不醒的凱爾文,按照原訂計畫,搭上11:45AM由深圳蛇口碼頭開往澳門港澳碼頭的客輪,開心踏上澳門之旅!

  由於之前從沒去過澳門,前一天晚上我很認真地從網路上搜尋了許多澳門著名觀光景點與必吃美食,不過可以預料得到~自助旅行本身就是充滿許多變數,腳力很差的我們,到了澳門根本找不到預計前往的美食餐廳,只好隨遇而安胡亂啃著豬扒堡填飽肚子,接著興致勃勃前往跑狗場與賽馬場,結果很不幸沒碰上開賽時間,還被久候不到的公車耽誤了不少時間,因此這次的澳門之行就只能在大三巴區四處晃晃、購買手信,然後拖著疲憊的雙腳打道回府!

 

 

大三巴牌坊是聖保祿教堂的前壁遺跡,是澳門著名的地標之一,

由一名義大利籍耶穌會神父設計,日本工匠的技術協助建成。

 

聖保祿教堂的建築,糅合了歐洲文藝復興時期與東方建築的風格而成。

牌坊上的浮雕分為四層,從頂部逐層而下,先是一具鴿形銅像,據說是代表聖神,

兩旁圍有太陽、月亮及星辰的石刻,象徵聖母童貞懷孕一剎那時光;

銅鴿之下是一個耶穌聖嬰雕像,旁邊刻有用以釘死耶穌的工具;

第三層有童貞聖母雕像,旁邊以牡丹和菊花圍繞,前者代表中國,後者代表日本,

雕像左方還刻有「永恆之眾」、一艘「葡式帆船」和「面目猙獰的魔鬼」等雕像,

右方則刻有代表生命之樹及聖母征服魔鬼,象徵戰勝罪惡和死亡;

最下面一層是四位耶穌會聖人雕像。

 

1995年起,大三巴牌坊的後方便改建成博物館,

展示出土的地下墓穴,以及日本、越南殉教基督徒的遺骨,

旁邊則有宗教藝術展覽館,展出各項真貴宗教歷史文物及畫像。

照片中是一座刻在大理石上的祭壇,在這塊獨一無二的巨石上,豎立著十字架和一座聖體龕。

 

大三巴牌坊石階前方不遠處,有座男女求愛雕像,很適合情侶在此拍照留念!

 

玫瑰聖母堂又稱『板樟堂』或『多明我堂』,始建於1687年,

是天主教的明我會教士初到澳門時設立的,至今已有四百年的歷史。

玫瑰聖母堂所供奉的是花地瑪聖母,是葡萄牙人很崇拜的神祇。

 

玫瑰聖母堂內部

 

玫瑰聖母堂中有許多有趣的油畫及雕像,其中尤以耶穌基督受難像最為著名。

 

電影中常見的告解室,我可是第一次見到呢!



議事亭前地路面由碎石子舖成波浪形的圖案,一直延伸到聖母玫瑰堂和大三巴牌坊前,

廣場四周的建築物屬於典型的歐陸建築風格,中央有一個噴水池,每逢假日總是聚集滿滿的遊客。



仁慈堂是澳門歷史最悠久的慈善機構,1569年由澳門天主教第一任主教賈尼路所創建。

館內展品主要包括代表仁慈堂歷史的文物以及天主教教會祭器用品,

集中反映出天主教來到亞洲並且在鄰近地區傳播教義而衍生的文化特色。



民政總署大樓是澳門最突出的葡式建築物。

 

來到澳門不可少的就是光顧葡式蛋撻店,澳門本地有名的蛋撻店應屬安德魯蛋撻店&瑪嘉烈蛋撻店,

因為實在是累得不得了,我就在前往大三巴牌坊的路上隨意買了看起來還不錯的蛋撻!

 

『黃枝記』是一間超過半世記的老麵店,

創始人從廣州學得製麵技術後,經過改良,研發出一種味覺獨特的超彈牙細麵,

目前在澳門與香港都有店舖,

一整天店門口人潮絡繹不絕,也把我給吸引進去嚐嚐美味!

 

來到黃枝記,記得點上一碗招牌雲吞麵,

鮮肉大雲吞配上鮮蝦湯頭,還有由創始人獨家研發而成的招牌麵,

麵細有嚼勁,類似於雞絲麵的口感,味道卻更香,連一向不愛吃麵的詹姆士都稱讚不已呢!

 

這道炸雲吞沾上酸甜醬後,一點也不油膩,讓原本不愛油炸物的我也願意嚐上幾口!

 



這道『鮮蝦水餃菜』,外皮不像一般的水餃皮,而是有點類似餛飩皮般嫩薄爽口,

內餡飽滿,可以吃到一整隻鮮脆大蝦&肥瘦適中的豬肉餡,

再配上青菜就是一道營養均衡的健康餐!



在夜幕低垂前,疲累的我們提早向澳門說再見!


 

 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



 

  法國人的浪漫眾所皆知,他們的浪漫表現在生活上處處可見,舉目一瞥經常有意想不到的驚喜。然而比起巴黎的華麗炫目,我更偏愛普羅旺斯的耀眼陽光與不經修飾的質樸美景,沒有太多急促的步伐,只見人們穿著輕便、神色悠閒地走在小鎮街上,讓我也一起感染了這個度假勝地的怡然自得。

  普羅旺斯的美很難一言道盡,除了物產豐饒的自然美景,還有隨處可見的古建築藝術,不過最能讓我會心一笑的卻是小鎮人家隨處可見的巧妙佈置,尤其是古樸石牆上那一扇扇美麗的窗台,沒有太多矯揉造作,只用了簡單的花草作裝飾,再搭配恰到好處的色彩,經過陽光的渲染,即成了獨一無二的山城特色,總是讓我忘情仰望!

  許多人對於普羅旺斯的印象總是少不了熱情的陽光與熱情的笑容,我想這所謂熱情應該也包含了普羅旺斯本地人分享給旅客的美麗窗台,這一扇扇獨一無二的美麗窗口的確讓我在旅程中留下了許多精彩的記憶,每扇窗都像是一幅信手拈來的畫作,給予遠道而來的旅客一個美麗的回憶,彷彿不斷地呼喚著旅客別忘了一再造訪此地,而我也著實發自內心喜愛著這些充滿陽光的山城小鎮!

聖保羅‧馮斯(St.Paul de Vence)是普羅旺斯頗具盛名的山城之一,

號稱全世界最美的山城,也是最受日本觀光客青睞的小城鎮。

城裡保持了中世紀的古建築與蜿蜒小道,在每個轉角都能讓人驚呼連連!

 

彼得‧梅爾(Peter Mayle)所著的《山居隨月》引起全世界的普羅旺斯熱,

內容中所提到的勾禾德(Gordes)也是一處絕美山城。

我們在路旁的蔬果店採買當地新鮮水果,

抬頭一望看見一扇可愛的窗,小熊玩偶好像在跟遊客打招呼呢!

 

梵谷曾經在亞爾(Arles)處處留下藝術足跡,小鎮之美讓藝術家駐足停留,

連小鎮人家彷彿也感染了藝術氣息,隨手佈置盡是美感!

 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



  一直以來我總是熱愛海洋!淡藍的天配上白皙的雲,湛藍的海水配上乾淨的沙灘,在我心目中完美的旅遊勝地不過如此!

  自從去過帛琉,這大半年來,我經常做著一大片沒有邊際的海洋夢,夢的內容不外乎是我正在深海中學習游泳,或是我被海水給吞噬了…。如果在夢境中我能自在悠游水中,那總會讓我興奮個好幾天,就好像是自己真的學會游泳一般,但很可惜,大部分的情況卻總是讓我從即將溺斃的噩夢中驚醒!

  每次當從噩夢中醒來,就會讓我回想起在帛琉大斷層浮潛時,向下探視無底深海的震驚,還有在水母湖中獨自游回岸上時,眼中不見光線憑著直覺探索方向的盲目無措,這些經驗跟在游泳池戲水是全然不同的體驗,也許一失足我就會掉進無底的海中央,對於諸如此類眼不見底、腳不著地的恐懼,我始終是難以克服的,因此,我只能承認詹姆士說的~我是怕水的!!!這件事在去帛琉之前,我可是矢口否認的!

  不過再多的恐懼還是抵擋不了帛琉帶給我處處驚艷,還記得剛從帛琉離開的那陣子,只要一閉上眼睛,我就彷彿置身海中,身體隨著海水盪漾緩緩飄浮著,還能感覺繽紛斑斕的小魚兒就在周圍游動著,那種介於清醒與不清醒之間的感覺,有點像是七分微醺時的飄飄然,著實讓我貪戀好一陣子,呵呵~畢竟幻想總是比事實美好,可以讓我完全忽略掉對現實環境的莫名恐懼,只需要專注地記憶著海面下的美麗世界即可!

 

「牛奶湖」是洛克群島中的一個山中湖,

因數千年前火山爆發噴發出的火山灰長年累月的沉積所形成的特殊地形,

由於湖水呈乳白色,故稱「牛奶湖」。

 

「夢幻之島」是帛琉受保護的美麗島嶼之ㄧ,據說ANESSA的廣告就是在島上拍攝的。

 

進入長灘島前會先經過鯨魚島,因外形像極了鯨魚,被當地人稱作「鯨魚島」。

 

「大斷層」是浮潛行程中最熱門的景點之一。除了可以看到斷層區之外,還可以看到大型的洄游魚群。

由於水流較強勁,可以在此體驗到被洋流帶著走的感覺。

 

     

「長灘島」也是洛克群島中浮潛點的一個中繼站,

它有一個長達好幾百公尺的美麗沙灘,當退潮時會全部展露出來。

據說寶礦力的廣告是在此地拍攝的。

 

洛克群島中有一個與世隔絕數萬年的鹹水湖,其中居住著數以萬計如果凍般晶瑩剔透的無毒水母。

沿著已開闢好的小徑爬過一段陡坡後,即可在「水母湖」感受和一大群對人體無害的水母一同浮潛的驚奇之旅。

無毒水母需仰賴共生藻類行光合作用,因此散發著淡淡的橘色光,又被人稱作「黃金水母」。

 

「日航海灣浮潛區」(NGERMID BAY)是一處由硬珊瑚組成的海域,可見到底但踩不到底的浮潛地點,

有各式奇豔美麗的熱帶魚群類,可以在此近距離接觸海底生物。

 

「藍色珊瑚區」環繞於洛克群島旁的淺礁區,有著一叢叢的美麗藍色珊瑚以及驚奇鬥艷的熱帶魚群。

 

「百年干貝城」約有上百顆巨型車渠貝,是一個非常值得推薦的浮潛點。

 

「納美爾斯島」位於整個洛克群島各個浮潛點的中心位置,

島上的腹地較大,附近還有干貝城及鯊魚城,同時也是體驗潛水的練習地。

 

「鯊魚城」位於納美爾斯島的一處海底沙丘,平常如無人餵食魚群,鯊魚不會出現,

但如有導遊潛入水中餵食具有血腥味的魚體時,鯊魚群會出現在沙丘附近搶食,

此時在水面上觀賞鯊魚搶食十分驚險刺激。

 

「軟珊瑚區」的珊瑚分佈在軟珊瑚石洞的兩側,

觀賞時需注意石洞中之水道有強勁的水流,大約5分鐘會回流一次。

此處的珊瑚是有毒的,千萬不可觸碰。

   

 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

       

  一連幾個冷颼颼的寒流報到,讓人忍不住想喝湯暖暖身子,不過一想到要離開被窩,那可真是一大考驗,加上喝完熱湯還得頂著寒風回家,好不容易暖和的身體又被打回原形,倒不如乾脆在家自己煲湯,一鍋熱湯可以隨你喝個過癮。懶人也要吃很補的湯品,既要製作簡單,又要能養氣補身,「人蔘雞湯」這時候最對味了!

 

人蔘雞湯製作方式>>


材料:雞腿4隻(可以請老闆先幫忙剁塊)、米酒2杯、鮮雞粉少許。


藥材:人蔘1根、紅棗5顆、當歸4片、枸杞1把、薑片5片(加入黃耆提香,味道會更讚!)


先起一鍋滾水,將雞腿塊入水汆燙10分鐘後,撈起。


另起一鍋水,放入雞腿塊、人蔘、紅棗、枸杞、薑片和米酒,以大火燒開後,轉小火繼續燜煮40分鐘。


加入當歸繼續燜煮10分鐘,再以少許鮮雞粉調味即可。

 

        湯品是很營養、滋補的料理,尤其在冬天喝上一碗暖暖的熱湯更是過癮,所以每到冬天我都習慣隨時準備一鍋煲湯,有時是甜湯,有時是藥膳湯,有時是西式濃湯,總之能夠暖身的湯品我都超愛。而且自己煲湯的好處是可以選用較好的食材,也不必擔心衛生問題,重點是~材料的價格經濟實惠,多喝幾鍋也不心疼,有機會我再製作其他湯品供大家參考囉!


 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


 

人的想念可以變幻成各種不同的模式

對於聲音的想念

對於形體的想念

對於氣味的想念

對於味覺的想念

對於記憶的想念

 

 

住家附近開了一家大賣場,讓在深圳幾乎足不出戶的我有了遊蕩的地方。

最近心血來潮,想試煉一下自己做菜的手藝,

沒想到成果驚人,一道「紅燒牛腩」,竟然讓挑嘴的詹姆士也嚐得愛不釋口!

 

我不是一個愛下廚的人,也從來沒有嘗試做過這道菜,

在第一次實驗做菜就能做出連我自己都覺得驕傲的料理,

只因為這是我嚐過無數遍、記憶中忘不了的好味道。

 

想起大學時我一人獨居外地,媽媽總是擔心我吃得不夠好,

每次回家,總要我帶上一袋袋分裝好的紅燒牛腩,

提醒我餓的時候可以隨時熱來吃。

 

那是一道隨處可以買到的家常料理,卻是當時我心裡的依靠。

有時想家的時候,我就和著眼淚,一口一口嚐著媽媽的滋味,

想像著媽媽在廚房裡,默默為我燉肉的背影。

 

對於《香水》中的葛奴乙而言,

追尋心目中完美的味道,就像是追尋戀愛的感覺。

對我而言,最美味的料理不是那些山珍海味,而是從小到大嚐慣了的家常菜,

讓我念念不忘的味道,是家的味道、媽媽的味道!

 

 

 

紅燒牛腩料理大公開>>

 

材料:牛腩肉2大條(挑比較不油膩的)、紅蘿蔔1條、白蘿蔔1條、紅番茄2顆、香菇15-20

 

調味料:糖1大匙、八角3-5顆、蔥段適量、薑片3-5片、蒜頭5-8顆、辣椒適量(不愛吃辣可以不加)

 

調味料:醬油1大匙、蠔油2大匙、米酒1大匙、可樂1大匙(不加也可以)、沙拉油適量


將紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄洗淨。紅蘿蔔去皮切滾刀塊、白蘿蔔去皮切滾刀塊、蕃茄切小塊。備用。

 

先起一鍋滾水,將牛腩放入汆燙約10分鐘,撈起,切小塊。

 

 

起油鍋,以蔥、薑、蒜爆香後,放入牛腩塊略為翻炒,

直到表面已熟,將牛腩塊移放到另一個湯鍋中,

蔥、薑、蒜撈起,與八角、辣椒一起放入藥材包中,再放到湯鍋中熬煮。


在湯鍋中放入牛腩塊、蕃茄塊、香菇、藥材包一同熬煮,

並倒入醬油、蠔油、糖、米酒、可樂調味,再加水淹過所有材料,

以大火煮滾後,轉小火熬煮。

1小時後,加入紅蘿蔔塊及白蘿蔔塊,繼續熬煮約30分鐘。

熬煮完畢,將藥材包撈起丟棄即可。


 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()






  雖然住在深圳已經超過兩年,傳說中離深圳很近很近的香港,除了去年農曆年詹姆士因公務在身回不了台灣,兩個人窩在空蕩蕩的深圳特區窮極無聊,突發奇想往熱鬧的香港跑。當時兩個沒做功課的懶人,只知道搭深圳地鐵轉九龍鐵路就可以抵達香港,仗著普通話全球都能通的優勢,在香港搭著地鐵像無頭蒼蠅似的四處亂晃,去了中環、尖沙咀,餓呼呼的兩人幸好絕處逢生找到「翠華餐廳」狂嗑一番,趁著體力充足在人群中排隊一小時擠上太平山,衝著〝看夜景耍浪漫〞的凱子心態,在冷颼颼的太平山頂吃著港幣$1000卻吃不飽的一頓高級餐,真是應驗俗話說的:『到了深圳發現身體不好,到了香港發現錢帶太少啊~~~ 

  這一次應友人凱爾文邀約,一行三人行囊輕便,口袋飽飽,再次出發前往香港!本次的目的地是在尖沙咀一帶,首先在深圳皇崗口岸集合,通關後在巴士售票處購買前往油尖-油麻地、尖沙咀的車票(RMB30),抵達目的地後,先前往海港城、彌敦道血拼一番,緊接著就是今日重頭戲-熱騰騰高級牛肉鍋上場的時間囉!

  

 

 

 

彌敦道上車水馬龍、燈火通明,果然是Final Sale,不管有錢、沒錢都想來看看有沒有寶物可尋!

 

 

 

 

agnis b.櫥窗裡的小艾菲爾鐵塔,讓我懷念起巴黎蜜月行啊!

 

 

  結束血拼行程後,沿著彌敦道走向某條美食小巷中,終於抵達位於小巷二樓的「火鍋館」。一走上階梯,立刻聞到一陣撲鼻香,糟糕的是排隊人潮竟然已經蔓延至階梯,餐廳裡座無虛席,不過我們早已耳聞這家店的名聲,為了吃今天這一頓,排隊也值得啦!

  幸好只等了30分鐘,就輪到我們上桌大啖美食囉!除了琳瑯滿目的菜單之外,就連沾醬也很豪邁地上了十多種任君挑選,上菜速度快,服務也很親切,加分加分!

 

先來介紹我很愛的「竹筒墨魚滑」($65/份),

將上面的魚子均勻拌入墨魚漿中,分少量下鍋燙10秒就可入口,魚子會在咀嚼間爆開,

配合墨魚漿超彈牙的口感,絕對是必點佳餚,同樣的「蝦丸」也是有此異曲同工之妙!

 

 

識途老馬凱爾文推薦的「大眼雞湯底」,

妙的是大眼雞指的可是一條魚,湯頭鮮甜不膩口,

而且不同於一般火鍋,這鍋湯可是越煮越清爽、越香甜,害我們拼命灌了滿肚水呀!

 

 

 

必點招牌「手切牛肉」($195/份)是由廚師現場料理,

細膩的刀工讓每片牛肉厚薄、大小幾乎相同,

重點是特殊的油花分佈,需要多汆燙一會兒,吃起來有咬勁的口感,人氣也超旺!

 

港幣$225/份的雪花牛肉,價格十分高昂,衝著必點招牌菜,我們就狠狠給它花下去,

看見這細膩綿密的油花分佈,真是感動到說不出話,

入鍋汆燙10秒即可入口,肉質幾乎是入口即化,每一口咬下都有鮮甜的奶香肉汁溢出,高價果然值得!

 

超新鮮的小管,也是下鍋汆燙數秒就很鮮甜的極品,

千萬別燙太久,不然會縮成超迷你小管,吃起來就不過癮了!

 

「魚蓉麵」也是必點菜之ㄧ,魚漿做成的麵食,比普通麵更Q實,而且很容易吸收湯料,

不過建議多人再點,因為一吃了麵立刻過飽,此麵只適合淺嚐即止,以免浪費其他好料!

  

  喜歡吃海鮮的人這裡也有許多生猛好料,只可惜我們只有三人,還有很多好料無法多多品嚐,但這一餐下來也算是過足癮了,此行一共花了約港幣$900,看這料鮮味美的份上,算是值得囉!

 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 

 

紀大了 時間行進的速度似乎也變得飛快 

一晃眼 大半年就過了

 

這一年是需要調適的一年

新的身份、新的關係、新的未來

一切一切都與往常所經歷的不同

讓一向自在慣了、只活在自己世界裡的我

得重新調適新的姿態去面對所有改變

沒有範本可以對照

只能從不斷地溝通、爭執、思考

然後慢慢確立我們真正想要的方向

 

雖然「太太」這個新職務我的確做得不夠稱職

你也很清楚我依然只想繼續開心地談戀愛

不過我還是有認真思考過結婚的意義

對我而言,「結婚」等同於〝理所當然〞

可以理所當然用法律認可的身份和你在一起

可以理所當然與你分享所有好事、壞事

可以理所當然和你談論未來

可以理所當然地~相信你、依賴你、守護你

我想這是我人生當中談過最棒的戀愛

沒有隱瞞、沒有猜疑、沒有太多不愉快

彼此都憑著最真切的心意

努力讓對方過著更好的生活

雖然你常常被我評定為不懂得過生活的人

不會特意為我過節

沒有精心準備的驚喜

但比起花俏的生活

我知道你只想用盡所有心力讓我過著無憂無慮的生活

你說~我是你的生活動力,有了我,才會有美好的未來藍圖

因此,就算辛苦,我也會為了你無所畏懼地邁向太太之路

 

很開心我們一起度過了甜蜜的第一年

祝我們~結婚快樂! 紅心

 

小嵐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()